Bocadillos tostados con atún, mayonesa y verduras

Producto

Atún

Número de raciones

8 personas

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 min

Estos bocadillos tostados son una excelente opción para un almuerzo rápido o una merienda sustanciosa. Combinan la textura crocante del pan tostado con el cremoso atún y la frescura de las verduras, ofreciendo un equilibrio perfecto de sabores y nutrientes.

INGREDIENTES

Pan de molde – 8 rebanadas
Atún Isabel, escurrido – 2 o 3 latas
Mayonesa – 4 cucharadas
Tomate grande, cortado en rodajas finas – 1 unidad
Pepino mediano, cortado en rodajas finas – 1 unidad
Lechuga pequeña, hojas separadas – 1 unidad
Cebolla roja, cortada en aros finos – 1/2 unidad
Aceite de oliva – 2 cucharadas
Mostaza (opcional) – 1 cucharadita
Sal – al gusto
Pimienta – al gusto

PREPARACIÓN

  1. Prepara el atún: En un tazón, mezcla el atún con la mayonesa, la mostaza (si la usas), sal y pimienta al gusto.
  2. Tosta el pan: Tosta las rebanadas de pan hasta que estén doradas y crocantes.
  3.  Prepara las verduras: Lava y corta el tomate, el pepino y la cebolla en rodajas finas. Separa las hojas de lechuga y sécalas.
  4. Arma los bocadillos: Coloca una hoja de lechuga sobre una rebanada de pan tostado.
  5. Añade el atún: Encima de la lechuga, extiende una porción de la mezcla de atún.
  6. Agrega las verduras: Coloca rodajas de tomate, pepino y cebolla sobre el atún.
  7. Completa el bocadillo: Cubre con otra rebanada de pan tostado.
  8. Repite el proceso: Repite los pasos para los demás bocadillos.
  9. Sirve los bocadillos: Corta los bocadillos a la mitad si deseas y sírvelos en un plato.
  10.  Disfruta inmediatamente: Estos bocadillos son mejores cuando se sirven inmediatamente para mantener la textura crocante del pan.

TRUCO

Para darle un toque especial, puedes untar el pan con un poco de ajo machacado o frotarlo con un diente de ajo antes de tostarlo, lo que aportará un sabor extra delicioso.

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